Mantar Kompost

Mantar yetiştiriciliğinin en temel ve verimli yöntemlerinden biri olan mantar kompostu, mantarın büyümesi için ihtiyaç duyduğu besin maddelerini, nemi ve yaşam alanını sağlayan özel olarak hazırlanmış organik bir karışımdır. Genellikle saman, pamuk atıkları, ağaç talaşı ve çeşitli organik gübrelerin belirli oranlarda karıştırılıp pastörize edilmesiyle elde edilir. MantarSatis.com üzerinde bulabileceğiniz yüksek kaliteli ve sterilize edilmiş hazır kompostlar, mantar misellerinin (tohumlarının) kök salması ve hızla gelişmesi için ideal bir zemin sunar. Özellikle beyaz şapkalı kültür mantarı ve istiridye mantarı gibi popüler türlerin yetiştiriciliğinde kullanılan bu yöntem, kontrollü ortamlarda çok kısa sürede yüksek verimle bol hasat elde etmek isteyen hem ticari üreticiler hem de hobi severler için en pratik çözümdür.

Geleneksel ve uzun vadeli bir yetiştiricilik deneyimi arayanlar için ise mantar miseli ekili kütükler benzersiz bir alternatif sunmaktadır. Doğal meşe, gürgen veya kavak gibi sert ağaç kütüklerine açılan deliklere mantar misellerinin aşılanması ve ardından bu deliklerin özel balmumuyla kapatılmasıyla hazırlanan bu kütükler, adeta doğanın kendi işleyişini evinize veya bahçenize taşır. Özellikle şitaki (reishi), istiridye ve aslan yelesi gibi ağaç kabuklarını seven gurme mantar türleri için mükemmel bir yöntemdir. Komposta göre ilk hasat süresi daha uzun olsa da, misel ekili bir kütük doğru nemlendirme ve gölge alan şartları sağlandığında 3 ila 5 yıl boyunca her mevsim düzenli olarak mantar vermeye devam eder. Bu yönüyle kütükte mantar yetiştiriciliği, bahçesinde doğal ve sürdürülebilir bir üretim köşesi yaratmak isteyenlerin favori tercihidir.